За България
Гордост за България! Запознайте се с най-младата овцевъдка – Теодора Велева!
Детската й мечта като малка изобщо не била да гази с гумените ботуши 365 дни в годината из обора с овцете. Животът й обаче така се стекъл, че днес Теодора управлява голямо стопанство за породисти млечни животни. Фермата отваря през 2013 г. с 50 овце.
„Стана интересно и започнахме да се развиваме”, казва младата жена. Днес Вълови гледат около 1000 от породите Асаф, Аваси и Плевенска черноглава. Аваси и Асаф са селектирани в Израел и понеже са издръжливи на неблагоприятни условия, са подходящи за климата в Северна България.
Вълови са ги избрали и заради високата им млечност, рентабилност при отглеждане и отлични вкусови качества на млякото. Тази година фамилията купува и кочове Лакон, за да започне производство и на женски агнета за майки от тази високопродуктивна френска порода.
Млякото се предава на мандра, но цените са много далеч от реалните, смята Теодора.
Изкупвачите го взимат на 1,00-1,35 лв. без ДДС, а реалната цена е към 1,80-2,00 лв. В магазина килото овче сирене започва от 12-13 лева, посочва Теодора. По същия начин стои въпросът и с изкупните цени на живите агнета. „Имаме човек, който идва по Великден и Гергьовден, защото тогава най-много се консумира агнешко, и изкупува животните. Цената е 4,50-5,00 лв. на килограм живо тегло и пада около празниците, докато в магазините се вдига”.
А да отглеждаш животни е трудна и сложна работа, казва Теодора. „Както ги гледаш живи и здрави, на сутринта може да намериш 20-30 умрели. Модернизацията и глобализацията също им се отразява”. Теодора смята, че една от причините за многото болести по животните е свързана с пашата, заради все по-агресивното третиране на площите с агрохимически препарати. Затова в стопанството сами си произвеждат фуражите – силаж и сенаж. Целта е да подобрят условията и начина на оглеждане на животните. „Разходите са много – медикаменти, работна ръка, храна, а крайната цена е такава, че всичко излиза нула на нула. Затова сме решили да гледаме породи за мляко”, казва фермерката.
Тя е наела петима местни да работят във фермата, но докато намери точните работници е минала през доста катаклизми.
Селото е обезлюдено, по-голямата част от населението е социално слабо и въпреки това като чуят, че става дума за работа във ферма, хората се отказват. „Трудно намираме работна ръка, точно в сектор животновъдство почти няма мотивирани хора. Тук се работи 365 дни в годината, 7 дни в седмицата. Аз си позволявам една седмица почивка за цяла година. По време на агнилната кампания сме на крак 24 часа в денонощието. Засега екипът е добър, от 2 години не е имало текучество”, разказва фермерката. Работата е много, но с малко животни е безсмислено да се развива животновъдство, смята тя.
„За хора, които гледат до 100-200 животни, няма смисъл и не е рентабилно. Те не могат да си покрият разходите за храна, какво остава за работници, медикаменти, фураж. Субсидиите, които малките животновъди получават, не ги използват по предназначение, а ги приемат за пари, които харчат за свои нужди – да си платят сметките, да пратят децата на училище, да купят нещо за вкъщи. Затова малките не могат да оцелеят”, казва Вълова. Всяка стотинка от кредити и субсидии тя влага обратно във фермата, защото непрекъснато мисли как да я обнови и доразвие. Всички тези нейни усилия са оценени в конкурса “Европейска награда за млади фермери”, организиран от евродепутата Владимир Уручев и Асоциацията на земеделските производители в България (АЗПБ). В надпреварата тази година Теодора спечели отличието „Най-устойчив проект“ и ще замине за финала в Брюксел, където ще бъде делегат на Конгреса на младите фермери.
Проектът на Теодора Вълова е от 2015 г., когато тя за пръв път кандидатства по подмярка 4.1 „Инвестиции в земеделски стопанства”.
Исканото финансиране за модернизация на фермата е на стойност 508 000 лева. Със средствата Вълова закупува трактор и челен товарач за обслужване на животните, изгражда модерна доилна зала Delaval SG 2×12 с помещение за съхранение на млякото. Доилната инсталация повишава с 25% млечната ефективност. При ръчно доене количествата мляко достигат 300 л, а при машинно в началото на пролетта Вълови успяват да доят по около 400 л на ден.
”Сега доим цялото стадо за около два часа, ролята на човешкия труд намалява, а расте продуктивността на животните и производителността на стопанството като цяло”. Хигиената е безупречна, тъй като в охладителния танк има вградена миеща система. Той охлажда по-бързо суровото мляко по време на бактерицидната фаза. Доенето е компютризирано, затова намаляват разходите за вода и електричество. Проектът осигурява нови работни места, приходите на стопанството нарастват. Заради всички тези ефекти Теодора планира разширяване на доилната зала. Наистина има много тичане при подготовката на проект, много документална част, но после свършената работа се отблагодарява, заключава тя.
За България
Голяма трагедия преди час и нещо! Моторист на 33 години е загинал. Пълно е с полиция в
снимка Булфото
Неправоспособен 33-годишен моторист загина край село Припек, предаде burgas24.bg. Пътният инцидент станал около 13,32 ч. в района на черен път край селото.
Водачът загубил контрол над мотора и се ударил в крайпътно дърво.
Мъжът загинал на място.
Полицията е на мястото на инцидента и извършва оглед.
За България
Вече е ясно! Съпругът на починалата жена от Разлог я е убил!
Ясна е причината за внезапната смърт на 41-годишна жена от Разлог, която вдигна накрак полицията преди дни. Първоначалната информация беше за убийство след семеен скандал, предизвикан от ревност, поради което ромската махала беше блокирана от полиция и жандармерия почти цяла нощ.
По-късно обаче версията за убийство беше почти изключена, защото се разбра, че жената често си гълтала езика, и разследващите предположиха, че е получила инфаркт, което е довело да фаталния край. Но… все пак се оказа убийство! Мъж от ромската махала в Разлог е арестуван за убийството на жена си, съобщиха от полицията.
43-годишният е привлечен като обвиняем за причинена смърт по непредпазливост чрез нанасяне на удар с твърд предмет в задната част на главата. Мъжът и жената често се карали, а той злоупотребявал с алкохол и я пребивал. И във фаталната вечер отново между тях избухнал скандал от ревност. Съпругът грабнал чаша и я хвърлил по нея, като я уцелил в тила. Жената се свлякла на земята и издъхнала.
За България
Жена след К-19 вече има аромат, но… на развалено!
Майка на две деца разказа за преживяванията си след преболедуване на коронавируса. 44-годишната Сара споделя, че заради ковид, губи обоняние и вкус, а любимите ѝ храни вече не са същите.
Почти всичко, което хапне има вкус и аромат на развалено. Вече преборила вируса, жената установява, че вкуса и обонянието ѝ са трайно увредени. Дори описва как кафето мирише на изгорели газове от автомобил или пушек от цигара, пастата за зъби има вкус на петрол, а шоколадът е просто отвратителен.
„Чесънът и кромидът миришеха ужасно, дори не мога да опиша, и понеже те присъстват в повечето ястия, които правя, готвенето се оказа огромно предизвикателство. Ако отида на гости в дома на приятели и те са готвили, ми миришеше на микс от мокро куче и гранясала вода“, споделя жената.
Медицинското наименование на симптома на Сара е „паросмия“, като лекарите обясняват, че и други хора са загубили вкус и обоняние заради вируса, тъй като той уврежда рецепторите и клетките в носа. Когато рецепторите са увредени или се лекуват неправилно, това може да доведе именно до паросмия.
Сара не усещала нищо в продължение на няколко седмици, а когато вкусът и мирисът ѝ се върнали, всичко било различно. Тя дори отслабнала с няколко килограма, защото не се хранила.
„Усещам миризмата на сладкото много силно, дори когато за други е недоловима. Потта по дрехите си усещам като гнило зеле, а когато усещаш миризмата си непрестанно е много параноясващо“, казва още тя.
Сара решава да опише симптомите си в група в социалната мрежа и с учудване установява, че в нея членуват близо 4000 души със същия проблем.
„Толкова много поводи ни свързват с храната, от празници, рождени дни до ходене на ресторант, затова сега донякъде се радвам, че ограниченията не ни позваляват всичко това“, споделя Сара.
Превод: Glas.bg
За България
Плъзна страшна новогодишна К-19 измама! Внимавайте!
Според потребители на социалните мрежи у нас, доста хотели предлагат ресторантите им да се ползват за парти в новогодишната нощ. Изискването пък е само едно – ако се появят проверяващи, клиентите да заявят, че са гости на хотела.
За целта личните карти на посетителите се оставят на рецепцията на хотела, като те се получават обратно при напускане на заведението. Така, ако влязат проверяващи, хотелиерите декларират, че присъстващите са техни гости, на които все още не са оформили документите за нощувка.
От години е честа практика в местата за настаняване личните документи да се оставят на рецепцията и да се връщат на следващия ден, когато вече са оформени документите по настаняването на клиента. Че местата за настаняване вече се пълнят за Нова година става ясно и от постове в социалните мрежи, в които недоволни туристи снимат опашки от туристи пред блок маси в спа хотели у нас.
Проверка на в. „Монитор“ показа, че няма въведени специални ограничения относно това дали храната в хотелските ресторанти да се предлага а ла карт или на блок маса, но задължение на ръководството на заведението е да гарантира безопасно настаняване и сервиране на храната на гостите. Ограниченията на ресторантите в хотелите са свързани с работното време и с броя на обслужваните гости. Т. нар. зимни хотели, които разчитат на ски туристи и хора, дошли да изкарат празниците в планината и зимните курорти, са въвели специални мерки веднъж, за да отговорят на изискванията на здравното министерство, и втори път, за да вдъхнат спокойствие на потенциалните си клиенти.
Голям спа хотел в Пампорово например е намалил на 50% легловата база и също наполовина капацитета на двата си ресторанта като едновременно с това за гостите на хотела е въведено почасово изхранване. Закуските са на блок маса, но на две смени, за да се избягват струпвания. По-ранобудните се хранят от 8 до 9, следващата група влиза в ресторанта от 9 до 10. Хост от хотела играе ролята на регулировчик, като посреща гостите и ги задържа да изчакат реда си за блок масата – задължително с маски, а след това ги допуска и до бюфета за взeмане на храна.
По време на самообслужване на блок масата гостите на хотела трябва да са задължително и с еднократни ръкавици. Ръкавиците се предлагат в ресторанта, а маски са заредени в стаите на хотела.
-
За България2 години agoУчени откриха, че РАКИЯТА е изключително ПОЛЕЗНА за здравето
-
За България2 години agoБългария в сълзи. Малката Никол, която четири дни след раждането си, беше изтезавана от акушерката Емилия e
-
За България2 години agoТази рецепта ми спаси живота преди 17 години: Имах тумор на черния дроб, дебелото черво и матката
-
За България2 години agoПродават апартаменти по 3000 лева, но никой не ги купува
-
За България2 години agoСлед около 15 години брак, мъжът се оплаква на приятел
-
За България2 години agoСеверин от затвора: “Oбещаха много пари, за да си призная, казаха ми, че ще ме изкарат луд и ще ме освободят, а сега искат да ме убият“
-
За България2 години agoНана Гладуиш няма да бъде забравена, защото е велик човек!
-
За България2 години agoЕдно момиченце казало на майка си
