Свържете се с нас

Здраве

Ядем замразено 20-годишно свинско: Кило вратни пържоли, набор на Гери-Никол, излиза на търговците по 2 лв

Published

on

По магазините у нас масово се продава дълбоко замразено свинско от резервите на Европа на възраст минимум 20 години, научи 365novini. Търговците често го пробутват наред с прясното месо. За това предупреди Христо Стойков, директор на свинекомплекса в русенското село Бръшлен, в който 40 000 животни бяха евтаназирани заради африканска чума по свинете.

Заради опасната зарада у нас бяха унижожени над 130 000 прасета, чието месо се използваше предимно за прясна консумация.

Сега търговците запълват дефицита с внос, като много често докарват у нас нискокачествени екарисажни меса. Холандия, Франция и Германия ще си разчистят резервите, обясни Стойков. По думите му, когато в някоя от тези страни има свръхпроизводство, за да не паднат цените катастрофално и фермерът Ханс да е защитен, държавата изкупува големи количества месо, замразява ги дълбоко и ги трупа. Сега този резерв се прочиства с внос в страни, поразени от АЧС като България, предава „Трафик Нюз“.

„В Русе никой търговец не работи на 100% само с прясно месо. Вземат и такова, но го мешат с дълбоко замразено. Вратът например им излиза на цена от 2 лева, а като го смесят с пресния, го продават на 12 лв. Търсят бърза печалба” , обясни Стойков.

Потребителите могат да познаят прясното месо по цвета. Когато то е било дълбоко замразено и след това се размразява – отделя вода и цветът му избледнява. Стойков препоръчва клиентите винаги да питат търговеца или сервитьора в ресторанта откъде е месото и да се доверяват само на доказали се производители, дори и цената да е по-висока.

Ядем замразено 20-годишно свинско

Христо Стойков алармира за древните мръвки

„Ще дадете малко повече пари, но ще спестите от лекарства и болести, които ще ви налегнат, ако се храните с некачествено месо”, каза още шефът на фермата в Бръшлен.

Христо Стойков също съди Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/ заради ниско обезщетение. „Първи заведохме дело, след нас заведе и Лефтер Лефтеров, собственик на свинекомплекса в свищовското село Българско Сливово. И другите свинекомплекси, където прасетата бяха унищожени заради АЧС, ще го направят”, каза Стойков.

По думите му, заради това, че цената на прасетата е изчислявана по статистиката, а не според пазарната, изплатеното обезщетение за неговата ферма е значително по-малко от реалното.

„Оцениха ни 80-килограмово прасе за 120 лв. Изобщо не провериха какви са цените по стоковите борси. В Холандия например 25-килограмово прасе с транспортните разходи дотук в момента излиза между 80 и 95 евро. И цените постоянно скачат”, обясни Стойков.

И допълни, че парите от обезщетението са нужни за възстановяване на производството в Бръшлен. „Очаквахме 12-14 млн. лева, а получихме само 8 млн. Не слагаме в сметката изгубените печалби. Не сме уволнили работниците, 65 човека вече трети месец след евтаназията на животните са на работа при нас. Освободихме само хората от кланицата и транжорната, защото не искаме да пускаме на пазара месо от чужди животни, а да имаме затворен цикъл”, обясни още Стойков.

Източник: лупа

Продължете с четенето
Реклама

България

Без категория11 часа ago

Семейство получи сметка от 1100 лева за вода

Двучленно семейство получи шокираща сметка за вода от 1100 лева. Рени Димитрова и съпругът ѝ, който е инвалид, живеят в село...

За България11 часа ago

ЕКСКЛУЗИВНО! Илон Мъск отваря завод за лютеница в България под марката „Мъскеница“

Илон Мъск отваря завод за лютеница в България – Марс става пикантен! Светът на бизнеса е пълен с изненади, но...

За България11 часа ago

ПОКЛОН! Рокерите от Разград раздават топъл обяд на възрастни хора

Членове на мотоклубовете „Братята от ада“ и „Лудогорски братя“ раздават топъл обяд на възрастни хора Рокери със сурови лица и...

За България11 часа ago

Мария Силвестър: Историята на пет деца без родители ме срина в новия сезон на „Бригада нов дом“

„Бригада нов дом“ се завръща в ефира на bTV на 15 февруари. Мотото на новия сезон е „Доброто е непобедимо“....

За България12 часа ago

Блондинка скочи на ергена Мартин Елвиса: Смешник!

„Тоя верно ли си тръгна? Смешник“ С тези думи посрещна отказа на Мартин Елвиса да й даде роза и по...

За България12 часа ago

Драма, ревност и напрежение: Мартина се уплаши от Емануела, Елвиса я пожела!

Скандалът в „Ергенът“ е напът да избухне – и то още на старта на шоуто! Мартина Петрова от София едва...

Карлос Насар Карлос Насар
За България12 часа ago

Карлос Насар пое по нов път като Стоичков

Булфото Дойде време Карлос Насар да помисли за развитието на потенциала, който има не само в спорта и той предприе...

За България12 часа ago

Прекрасна вест за Катя и Здравко от дует Ритон

Кадър Дует Ритон Двете изяви на Катя и Здравко са по повод празника Трифон Зарезан Популярният дует „Ритон“ ще изнесе...

Ивелина Ивелина
За България12 часа ago

БТВ мести Сашо Кадиев

Кадър БТВ Седмият сезон на едно от най-вдъхновяващите социални предавания в българския телевизионен ефир – „Бригада Нов дом“ започва на 15...

За България12 часа ago

След премахването на трудовата книжка искат махане и на добавката за трудов стаж

След като станаха първите, внесли законодателно предложение за въвеждане на лични осигуровки на държавните служители, ПП-ДБ дават заявка да посегнат...

Интересни