Свържете се с нас

За България

11 фатални грешки, които дори и гурута по здравословно хранене допускат

Published

on

При преминаване към здравословен начин на живот много хора не могат да постигнат целите си.

Може би причината е в тяхната увереност, че са избрали правилната стратегия за хранене. Но ако се вгледаме по-близо, ще разберем, че голяма част от нашите познания за здравословни продукти са фактически неверни.

Ние подкрепяме борбата на хората за самоусъвършенстване и искаме да им помогнем да подобрят знанията си в областта на здравословното хранене. Нека най-накрая разбием 11-те най-популярни митове за здравословно хранене.

1. Избираме био продукти

11 фатални грешки, които дори и гурута по здравословно хранене допускат

Биологичните продукти се смятат за по-здравословни и по-безопасни от обикновените, но няма научни доказателства, които да доказват това. При отглеждането на тези продукти фермерите не използват синтетични пестициди. Вместо това те се заменят с естествени пестициди и техните странични ефекти са слабо проучени.

Освен това знакът “Еко” или “Био” върху опаковката не винаги означава по-здравословна храна. Понякога това е просто маркетингов модел, който се използва за увеличаване на продажбите. При закупуването на тези продукти е важно да се обърне внимание на тяхното съдържание, произход и външен вид.

2. Предпочитаме продукти без глутен

Наскоро продуктите, съдържащи глутен, започнаха да се считат за вредни. Има хора, които наистина трябва да се придържат към диета без глутен, защото са диагностицирани с целиакия. Само около 1% от хората имат това заболяване.

Във всички останали случаи няма научни доказателства, доказващи, че избягването на глутен подобрява нашето благосъстояние. Според последните изследвания, отхвърлянето на глутен увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания.

3. Купуваме продукти с ниско съдържание на мазнини

В стремежа си към здравословен начин на живот много хора избират продукти с ниско съдържание на мазнини. Но много малко от нас осъзнават, че намалявайки нивото на мазнините, производителите компенсират съдържанието на продуктите си с други компоненти за подобряване на вкуса. Например, със захар, аромати, стабилизатори и транс мазнини, които са лоши за нашето здраве.

Продукти с нормално съдържание на мазнини са необходими за балансирана и здравословна диета. Необходимо е само да се изключат мазнините по истински медицински причини. Във всички останали случаи ще бъде достатъчно да се намали процента на мазнините в даден продукт.

4. Пием плодови сокове

Плодовите сокове съдържат много захар и в същото време нямат диетични фибри. Това може да доведе до повишаване на апетита, преяждане и увеличаване на теглото. Сокът не задоволява глада ни, нито жаждата ни. И този факт го прави малко по-различен от сладките газирани напитки.

Вместо това е по-добре да изберете прясно изцеден сок или есенциална вода със свежи плодове.

5. Ядем енергийните блокчета

Тези барове са подходящи за бърза закуска в движение. Те се продават в био и хранителните отдели на супермаркетите. Но наистина ли са здравословни? Повечето барове съдържат захар, шоколадова глазура, карамел, изкуствени аромати и други добавки. Те не се различават от обикновените сладки, когато става въпрос за обема на захарта, докато количеството калории в тях се равнява на пълен обяд.

Не бъдете мързеливи и прекарвайте повече време, докато се храните добре. Ако искате нещо сладко, опитайте малко тъмен шоколад. Това ще бъде добре за вашето здраве, както и задоволяване на апетита ви за сладко.

6. Предпочитаме да ядем сушени плодове

Полезността или вредата от сушените плодове зависи пряко от условията, при които са били приготвени и съхранявани. Като правило производителите обработват плодовете с химичен състав преди изсушаване, което спомага за удължаване на срока на годност на плодовете, но намалява техните полезни свойства. Сушените плодове са добри и здравословни, ако ги приготвите и изсушите вкъщи сами. Когато ги избирате в магазина, е по-добре да си купите тези сушени плодове, които не изглеждат привлекателни, не са лъскави, а са груби на допир.

7. Избираме яйца с кафява черупка

Митът, който казва, че яйцата с кафява черупка са по-добри е популярен от доста дълго време. Размерът и цветът на едно яйце зависят от породата кокошка, докато цветът на жълтъка й казва коя кокошка какво яде за обяд. Основното правило за избора на яйца трябва да са условията за тяхното съхранение и начина, по който изглеждат. Най-сигурният вариант е чисти яйца без пукнатини, които се съхраняват в хладилник.

8. Пием спортни напитки

Поради тясната връзка между спорта и здравословния начин на живот, спортното хранене често се възприема като здравословно. Спортните напитки обаче съдържат сладка сода, както и царевичен сироп, изкуствени хранителни добавки и оцветители.

Производителите на спортни напитки препоръчват утоляване на жаждата с продуктите им по време на тренировка. Но те няма да утолят жаждата ви и всъщност ще намалят ефективността на вашето физическо упражнение. Спортна напитка, направена в домашни условия е добър начин за това.

9. Купуваме вносни продукти

Много хора имат стереотип, че чуждестранните продукти са по-добри от местните. Понякога това може да е вярно, но не винаги. Например, сезонните местни продукти са по-здравословни от тези, които са донесени от чужбина. Една ябълка, отгледана в местна ферма в природни условия и продавана непосредствено, съдържа по-полезни елементи от екзотичния плод, донесен от друга страна и обработен с химически състав, за да преодолее едно дълго пътуване до купувача. Разбира се, вносните продукти също имат известно предимство, но при избора им, човек трябва да обърне специално внимание на датите на съхранение на продукта, неговия състав, производителя и вносителя.

10. Купуваме мюсли

Истерията около мюслите е създадена най-вече от търговците. Заедно с фибрите и желязото, мюслите съдържат много захар и някои не много полезни масла, което ги прави безполезни. Разбира се, някои магазини продават мюсли, където съдържанието на вредни елементи е сведено до минимум. Ето защо е важно да ги изучавате внимателно, когато купувате.

Правилото, че най-здравословната храна е тази, коятосам си приготвиш, работи добре в този случай. Ето защо е по-добре да купите необходимите съставки и да ги изпечете сами.

11. Ограничаваме количеството храна, която консумираме, но ние забравяме за преброяването на калориите

Разликата между консумирането на пържено и варено яйце е, че вареното яйце осигурява 66 калории по-малко. Така че, ако ядете 2 варени яйца, това ще бъде 188 калории, което е само малко повече от едно пържено яйце.

Продължете с четенето

За България

Извънредно! Още по-силно земетресение удари Хърватия. 6,4 по Рихтер. Има жертви

Published

on

снимка Пиксабей, илюстрация

Силно земетресение разлюля Хърватия, а по-късно са регистрирани и вторични трусове, съобщи бТВ.

Магнитутът на труса е бил 6,4 по Рихтер, показват данни на Европейско-средиземноморският сеизмологичен център. Регистрирани са и два вторични труса с магнитуд 3 и 3,4 по Рихтер.

Местни медии показват разрушения в този малък град и съобщават за едно загинало дете. Трусът е бил усетен в Сараево и Белград.

Епицентърът е бил на 46 км югоизточно от столицата Загреб и на 9 километра от град Сисак на дълбочина от 10 км. Изплашени граждани са излезли по улиците на Загреб след труса, съобщава „Ройтерс“. Все още няма информация за пострадали и щети. По първоначална информация има нанесени сериозни материални щети. Срутени са покриви, фасади на сгради. Съобщава се дори за срутени сгради, предават от “Асошиейтед прес”. Местната телевизия N1 съобщава, че покрив се е срутил върху автомобил в град Петриня. Според информацията до момента в превозното средство е имало мъж по време на инцидента. На място екипи на пожарната се опитват да отместят руините, за да освободят затрупаната кола. Има много срутени сгради, както се вижда от клиповете в мрежата.

Продължете с четенето

За България

Премиерът Борисов инспектира пътя до Рилския манастир

Published

on

Премиерът Бойко Борисов инспектира изграждането на подпорната стена по пътя за Рилския манастир. Това става ясно от видео в профила му във Facebook.

С него е заместник-министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков и кметът на град Рила Георги Кабзималски.

„Парите са при вас, вършете работа. Искам тук да е като картичка, като дойдат хората да се поклонят да няма нито едно нещо недоизкусурено“, обърна се премиерът към кмета.

Ето какво написа в поста си Борисов:

„Приключи укрепването на срутището на пътя за Рилския манастир. В 250-метровия участък е изградена укрепителна стоманобетонна стена с дължина от 150 м и височина 4,1 м, която поема натоварването на срутищното тяло, като то е подсилено с микропилоти и анкери. Благодаря на строителите, които работиха много мобилизирано, за да може укрепителните дейности да приключат преди Коледа. Важно е хората да могат да пътуват спокойно и удобно до Рилския манастир и природните забележителности в околността“.

Продължете с четенето

За България

Чиновници без бонуси за ЧНГ, но пък съдии, прокурори – с по 3 на калпак

Published

on

Пандемията изяде и коледните бонуси на чиновниците. В по-голямата част от министерствата и другите държавни ведомства служителите няма да получат традиционните надбавки за коледните и новогодишните празници, показва проверка на „Монитор“.

В други пък твърдят, че от години са се отказали от тях, но…

От години за Рождество не се получава нищо, заявиха от транспортното министерство. В „Холдинг БДЖ“ ЕАД и дъщерните дружества за пътнически и товарни превози няма практика за предоставяне на коледни бонуси. Освен това от ведомството добавят, че в структурата на холдинга и дружествата „БДЖ – Пътнически превози“ ЕООД и „БДЖ – Товарни превози“ ЕООД не е приложимо изплащането на ДМС и няма практика за начисляване на бонуси към основните трудови възнаграждения.

От Национална компания „Железопътна инфраструктура“ (НКЖИ) изрично добавиха, че нямали практика да изплащат коледни бонуси и тази година няма да е по-различна.

От друго транспортно ведомство – Ръководство „Въздушно движение“ (РВД), че също не очакват в последните дни от изтичащата 2020-а да получат допълнителни пари над заплатата си за Коледа. От пресцентъра на фирмата уточниха, че причината е в пандемията, довела до силно намаляване на въздушния трафик над България от началото на годината. Така приходите на дружеството са паднали много, а то за разлика от други държавни ведомства е на самоиздръжка.

Изплащане на коледни бонуси както в Министерството на енергетиката (МЕ), така и в Агенцията за устойчиво енергийно развитие (второстепенен разпоредител с бюджет към МЕ) не се предвижда. От ведомството припомнят, че съгласно нормативните разпоредби от Закона за държавния служител и Вътрешните правила за работната заплата в МЕ – допълнителни възнаграждения за постигнати резултати може да се изплащат четири пъти годишно – през април, юли и октомври за текущата година и през януари за предходната година. Тези възнаграждения се определят в зависимост от постигнати резултати и поставените индивидуални оценки на дирекциите и на служителите.

От земеделското министерство информират, че не е налична нормативна възможност за изплащането на коледни бонуси, но допълнителни възнаграждения са получили част от служителите от МЗХГ за изпълнение и/или управление на проекти и програми. Конкретният размер се определя съобразно правилата на съответните програми и/или проекти и е в рамките на средствата на управление по тях. Заложени са критерии за оценка, времева ангажираност, бюджет и други, на базата на които се определя индивидуалният размер за всяко едно лице, получаващо допълнително възнаграждение.

От Агенцията по храните също отговорят, че в нормативната уредба липсва основание, на база на което служителите в БАБХ да получават бонуси. През 2020 г. в системата на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) не са изплащани суми за допълнително материално стимулиране (ДМС) на служителите. На този етап такива не са предвидени да се изплащат и през първото тримесечие на 2021 година.

Служителите в Министерството на икономиката също остават без коледни бонуси, съобщиха оттам. В ДАМТН, която е част от това ведомство, положението е подобно, като там през годината се вземали минимални суми за ДМС, съобщиха неофициално от метрологичната агенция.

Работещите в МОСВ, както и в туристическото министерство също няма да имат коледни бонуси. От туризма пък добавиха неофициално, че допълнителни пари над заплатата през 2020 година не са изплащани, защото сумите, предвидени за целта, били насочени за борба с пандемията от коронавируса.

До 3 заплати за Рождество ще бъдат раздадени обаче от Темида

В средата на ноември Пленумът на Висшия съдебен съвет реши и тази година да даде коледни премии на съдии, прокурори, следователи и служители, съобщават за „Монитор“ от ведомството. За целта ще са необходими общо 20 257 058 лева, като всеки магистрат ще получи по до една заплата и половина плюс ранг, а за специализираните магистрати до три заплати.

Всеки административен ръководител самостоятелно ще решава какъв размер на допълнителното възнаграждение да получава всеки магистрат и служител. Такова възнаграждение, както и в предходни години, няма да се получава при влязла в сила присъда, с която е наложено наказание „лишаване от свобода“ за умишлено престъпление и при окончателно решение за налагане на дисциплинарно наказание.

Премия няма да има и при повдигане на обвинение за извършено умишлено престъпление от общ характер до приключване на делото; при получаване на оценка „задоволителна“ на последната атестация; при висящо дисциплинарно производство до приключването му и при подаване на оставка при образ

Продължете с четенето

За България

Огромна трагедия! Потъна риболовен кораб. Много удавени моряци в

Published

on

Снимка Пиксабей

Трагедия в морето отне живота на много моряци. Руският риболовен траулер „Онега“ се преобърна и потъна днес в ледените води на северното Баренцово море. Смята се, че 17 души от 19-членния му екипаж са загинали. Двама моряци са спасени, предаде Ройтерс.

Руското министерство на извънредните ситуации съобщи, че най-вероятна причина за потъването на траулера край архипелага Нова земя е било силно обледяване на корпуса.

Двама моряци са били спасени от друг риболовен съд в района, а издирването на останалата част от екипажа продължава, допълни министерството, цитирано от ТАСС.

Шансовете за оцеляване в такива условя, дори някой да е бил с непромокаем костюм, на практика са нулеви, каза за агенция Интерфакс източник, запознат със ситуацията. Той изброи буря, силни ветрове и температура на въздуха от около 30 градуса под нулата.

Кораби от руския Северен флот се насочиха към района, за да се опитат да помогнат в търсенето на оцелели, съобщи Интерфакс.

Руският Следствен комитет, който разследва тежки престъпления, каза, че се опитва да установи дали потъването е свързано с нарушенията на правилата за безопасност при мореплаване и разглежда различни хипотези.

Военен самолет беше изпратен в района, за да помогне в спасителната операция, предаде ТАСС като се позова на руското министерство на отбраната.

Спасителните кораби провеждат издирването при температури от около минус 20 градуса и четириметрови вълни, съобщи министерството на извънредните ситуации.

Служител в пристанището на Мурманск каза за ТАСС, че в арктическите води вече е бил открит един мъртъв член на екипажа. Според руската федерална агенция по риболова „Росриболовство“, предварителният анализ на ситуацията показва, че причина за потъването може да е съчетание на неблагоприятни метеорологични условя и неспазване на техниката за безопасност при работа през есенно-зимния период, предаде ТАСС. Не се изключва и навлизане на вода през амортисьор, което е довело до внезапна загуба на устойчивост на плавателния съд.

По данни на „Росрибиловство“ капитанът на кораба „Войково“, който е бил в непосредствена близост до „Онега“, е получил сигнал за бедствие в 4.08 ч. сутринта московско време. В 4.12 ч. „Онега“ изчезва от навигационните системи.

„Войково“ веднага потегля към мястото на инцидента и открива двама моряци, които са качени на борда му. Те не са били замръзнали, но са се намирали в шоково състояние, съобщи ТАСС.

Руският президент Владимир Путин поднесе съболезнования на семействата на моряците, за които се смята, че са загинали, пише БТА.

Продължете с четенето
Реклама

България

Интересни