КОЙ НЕ ГИ ОБОЖАВА, ЕТО Я НАЙ-ДОБРАТА РЕЦЕПТА ЗА БОЖЕСТВЕНИТЕ ТУЛУМБИЧКИ НА БАБА!

Кой не е опитвал толумбички и има ли изобщо човек, който да не ги обича?

Този сиропиран сладкиш е чудесен на вкус и със сигурност много хора знаят рецептата, по която любимата им баба е приготвяла тази вкусотия.

Продуктите за толумбичките са:

250гр брашно
4бр яйца
125 гр. масло
половин литър вода
щипчица сол

За сиропа са нужни:

по половин литър вода и захар

1 ванилия
1 канела (ако обичате)
сока на един лимон

За пържене на толумбичките се използва олио.

Толумбичките се приготвят по следния начин:

500-те мл вода се оставя да заври, след което се добавят маслото и солта.

Постепенно се прибавя и брашното, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица.

Оставете сместа да изстине малко и добавете яйчицата. Бъркайте до получаване на еднородна смес.

Сега пригответе сиропа – сварете водата със захарта, сложете ванилията, канелата и лимоновия сок.

Използвайки шприц, оформете толумбичките и ги изпържете в сгорещено олио.

Толумбичките се изваждат с решетъчна лъжица и в никакъв случай не се дупчат с вилица. Готовите се сиропират и сервират.