Няма да стигат 50000 агнета за Великден и Гергьовден

⇒ Дефицитът на пазара

През миналата година са били избити 25 000 овце. „Това автоматично тази година води до липсата на 20 000 агнета на пазара, които ще се компенсират с внос”, обясни Караколев и допълни, че причината за това е била политиката на Министерството на земеделието, с която е отказано да се ваксинират животните. Общият дефицит за Великден и Гергьовден е между 50 000 и 60 000 агнета.

⇒ Внос и качество

„В момента имаме месо от Нова Зеландия – към момента са внесени около 100 тона, като до Великден вероятно ще станат около 400 тона. То е дълбоко замразено”, посочи председателят на асоциацията. Очаква се и внос на още толкова охладено месо от Македония и Румъния. От Гърция се внася малко, тъй като там също са избити над половин милион овце и имат сходни проблеми с дефицита. Агенцията по безопасност на храните трябва да задължи търговците да обявяват на етикета кога е замразено новозеландското месо, а не само датата на неговото размразяване.

⇒ Цени

Българското агнешко месо е с около 10% по-скъпо спрямо миналата година. „Това е в рамките на нормалното с оглед на всичко поскъпващо в сферата на услугите, които захранват бизнеса”, коментира Караколев. Месото от Нова Зеландия е с 30-40% по-евтино поради по-ниските разходи за отглеждане и факта, че е замразено. При млечните продукти се наблюдава поскъпване на крайния продукт без съответното поскъпване на суровината.

Хората чакат с нетърпение и какво ще се случи с овцете на бай Рибан!
Очаквайте подробности!