Свържете се с нас

За България

Мама ме научи – гениални трикове как да не ти пръска олиото, докато пържиш. Всяка домакиня трябва да ги знае –

Published

on

Ужасно неприятно е, когато при пържене олиото пръска на всички страни, а след това печката не прилича на нищо от мазни петна. Точно заради това ще ви разкажем днес за няколко трика, с които ще си улесните живота, когато пържите. Като например следния – ако не искате олиото да пръска, просто добавете в мазнината коричка хляб и малко сол. Ще се изненадате колко ефективно е това решение. Но да караме по реда – преди да почнете да пържете се уверете, че тиганът или съдът, който ще използвате е напълно сух. Водата и олиото не се обичат изобщо. Ако по тигана има остатъчни капки вода след измиване, просто го сложете на тигана и пуснете котлона, докато влагата се изпари. Ако просто избършете тигана с кърпа или салфетка, бъдете сигурни, че част от влагата ще остане и ще си имате неприятности.

Подсушени, разбира се, трябва да бъдат и продуктите, които ще пържите

Ако например ще готвите картофи, патладжани или тиквички, сложете ги върху памучна кърпа и с друга ги затиснете. Преди да ги пуснете в мазнината ги разтрийте хубаво. А ето и два важни съвета в случаите, когато сте решили да приготвите пържено. Никога да не поставяте продуктите за пържене в олиото, преди то да е загрято много добре. Особено ако целите получаването на хрупкава коричка, оставете го да се нажежи повечко. В противен случай вашите зеленчуци, картофи, месо или риба ще погълнат от мазнината, ще станат глетави и ще придобият вкус на гранясало. Когато пържите, сипвайте много мазнина. Спазването на тази препоръка е най-добрият ключ към получаването на перфектна манджа. От една страна в голямо количество олио или зехтин продуктите по-трудно ще залепват един за друг и ще можете лесно да ги размесвате, без да ги накъсвате. От друга – когато ястието „изгълта“ част от мазнината, тя ще намалее и може да се появи нужда от доливане на още. А долеете ли по време на готвене, очаквайте негативния резултат от предния съвет за добре загрятото олио. Дано сме ви били полезни!

Продължете с четенето
Реклама

България

За Българияедин час ago

Сачева: Румен Радев работеше за разделението на нацията и това разделение даде своите плодове

Снимка Булфото, видео Нова Тв, vbox7.com Деница Сачева обясни какво ще предприема ГЕРБ, за да състави кабинет. Социалният министър захапа...

За България5 часа ago

ИЗВЪНРЕДНО! Тошко Йорданов потвърди Слави Трифонов е с положителен тест за коронавирус

Слави Трифонов е с коронавирус. Това съобщи зам.-председателят на „Има такъв народ“ Тошко Йорданов. Днес тестът на шоумена е излязъл...

За България5 часа ago

Ето какво ще направи Слави около Великден и какво ще се случи с България, ако той поиска

Като първа политическа сила, ГЕРБ ще получат проучвателен мандат от президента Румен Радев за съставяне на правителство. В Народното събрание...

За България8 часа ago

Какво единение около Бай Чалга – петолъчка, дъга, полумесец

И Корнелия Нинова бравурно: “Ще подкрепим правителство на Слави!” Какво единение само около Бай Чалга, какъв консенсус около клоуна на...

За България8 часа ago

Зловещо убийство в София! Мария издъхна след зверски побой от приятеля ѝ

46-годишна жена е била пребита до смърт от мъжа, с когото е живеела на семейни начала в София. Това съобщи Dir.bg,...

За България9 часа ago

Ивайло Цветков-Нойзи: Това не са избори, а концерт на Слави, тактиката му е да…

Слави Трифонов има право да постъпи както намери за добре, още повече при този резултат – 560 хил. гласа. Тези,...

За България11 часа ago

Слави най-после сложи край на мълчанието!

„Искам да избегна всички клишета и затова ще бъда напълно откровен“, това написа лидерът на „Има такъв народ“ Слави Трифонов...

За България12 часа ago

Слави Трифонов ще е депутат от Стара Загора! И сценаристите му влизат в парламента

Слави Трифонов ще е депутат от Стара Загора, като освобождава място във Варна. Това желание е заявил пред Централната избирателна...

За България12 часа ago

Страшно земетресение над 8 по Рихтер ще стане всеки момент, учените бият аларма

За година, според статистиката на учените, в Огнения пръстен са се случили 60 хиляди земетресения. Около 4700 събития са се...

За България13 часа ago

Експерт на Слави шокира десетки хиляди българи, искат затваряне на „Марица Изток 2“: Нямаме нужда от АЕЦ „Белене“, абсурдно е да имаме 4 ядрени блока!

Същински шок предизвика експерт от листите на партията на Слави Трифонов ИТН сред десетки хиляди българи, препитаващи се в енергийния...

Интересни

This site is protected by wp-copyrightpro.com