Най обичам да гледам как се надуват в тигана! Мекички-хапчици – не попиват грам мазнина, уникално вкусни!

Ще се влюбите в тези Мекички-хапчици! Наистина изчезват на една хапка – малки, пухкави и изключително апетитни!

Цяло чудо е да гледаш как бухват в тигана, когато ги пуснеш в сгорещеното олио! Освен това не са никак мазни, защото не попиват олиото при пържене. Много бърза и лесна рецепта, която можете да приготвите за закуска, вечеря или лека закуска…Ето какво ще ви трябва:

Мекички хапчици

Продукти (измерени с чаша от 200 мл):

• 1 чаша гъсто кисело мляко или заквасена сметана
• 1 яйце
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 пакетче бакпулвер
• 3 чаши брашно +- (добавете постепенно, ако е необходимо)

Приготвяне:

Смесете всички изброени съставки в дълбока купа, като постепенно добавете брашното, смесено с бакпулвера.