Бях на гости на балдъзата и направо ми обра точките с този ориз. Цял живот готвя, а за тази рецепта не бях и чувала –

А се влюбваш в него от първата вилица.

Чудно вкусен става този ориз със зеленчуци и кашкавал . Опитайте го!

Трябват ни 250 грама ориз, една глава кромид лук, два броя моркови, една глава целина, 150 грама гъби, два домата, 200 грама кашкавал, черен пипер и сол на вкус.

Първо е необходимо да си запържим ориза и след това да добавим към него ситно нарязаните моркови, кромид лук, целина. И доматите, които обаче сме настъргали

След няколко минутки прибавяме към тях и вече почистените, измити и нарязани на ивички гъби. Поливаме с вода – толкова, колкото е нужно за ориза и прибавяме подправките черен пипер и сол.

След като видим, че оризът е вече готов, изсипваме го в една тавичка и поръсваме обилно отгоре му с настъргания кашкавал. Пъхаме вкусотията във фурната и оставяме да се пече само дотогава, докато кашкавалът не се разтопи хубаво.

По желание можем да поднесем чудното ястие с пресен магданоз, който сме наситнили и поръсили отгоре на всяка порция. Много лесно е това ястие. Но често пъти простичките наглед неща са в пъти повече за предпочитане от скъпите и засукани рецепти.

Сами ще видите колко доволни ще останете още след първата вилица от тази разкошотия и ще установите, че мръвките въобще не липсват в рецептата.

Пожелаваме ви да си го изядете с огромен апетит и да ви е много сладко на всички!