За България
Берат и правят милиони от червеното „злато“ в България
Шафранът е една от най-скъпите подправки в света. Оказва се, че все повече български семейства произвеждат качествен шафран, даже след изследвания във френска лаборатория шафранът произведен на наша територия заема почетното трето място.
В първите студени дни на есента от земята се показват малки лилави минзухари, а в сърцето им – червени тичинки. Хиляди цветове от полята на древна Персия и днешен Иран към Западна Европа, Родопите и софийските полета. И с всяко навеждане, още един милиграм от най-скъпата подправка в света – шафрана, предаде БТВ.
Наричат го „червеното злато“ на Европа, а оказва се – и на България.
Семейството на Ани и Людмил отглежда малко шафранено поле от няколко години.
Често запарват билков чай и са сигурни в лечебните свойства на подправката.
Разказват, че климатът и почвите в България са много подходящи и постигат първо качество шафран почти с лекота.
След изследване във френска лаборатория, произведеният в България шафран се нарежда на трето място в света по качество. Затова и проф. Нидал Шабан, Институт по генетика и физиологията на растенията към БАН, заедно с учени от Ливан решава да работи в посока удължаване вегетационния период на продукта.
-
За България3 седмици ago
Верига 4 пъти по-мощна от Лидл и Кауфланд никога няма да стъпи в България
-
За България1 месец ago
Ергенът Евгени окончателно се раздели с Валерия
-
За България3 седмици ago
Милионерската двойка от „Един за друг“ очаква второ бебе
-
За България2 седмици ago
Беше най-добрият вратар в Шампионска лига, а днес кара баничарка в Австрия
-
За България2 седмици ago
1961 г: Млада жена излиза от вкъщи и никога повече не се връща. След 52 години дъщеря й узна истината:
-
За България2 седмици ago
Саня Борисова: Сестра ми няма да има деца! Аз с мъже и пак нямам. Къде е разликата?!
-
За България4 седмици ago
Изоставеният тунел, който свързва Северна с Южна България
-
За България2 седмици ago
Жената на Попето скочи на екранния Гунди