За България
Отделете един час сега и ще хапвате вкусно цяла зима! Бабиният патладжан в буркани – манджа, та дрънка!
Отделяйки около час за лесно и бързо приготвяне, всеки може да се наслади на богатия вкус на патладжана дори през зимата. Така приготвените патладжани в буркан могат да се сервират както като предястие, така и като добавка към месни ястия.
Предлагаме ви да приготвите и вие тази зима Бабиният патладжан в буркани:
Бабиният патладжан в буркани
Необходими съставки:
- патладжани – 2 кг;
- домати – 2 кг;
- чесън – 1 глава;
- растително масло;
- сол – 1 супена лъжица;
- захар – 1 супена лъжица;
- сок от половин лимон.
Приготвяне:
Обелете кожата от патладжаните на шахматно разположени ленти.
Снимка: youtube
В дълбока купа смесете една супена лъжица захар, една супена лъжица сол, 1,5-2 литра вода и сока от половин лимон. Поставете готовите патладжани във водата и оставете за 20 минути.
Снимка: youtube
Обелете доматите и ги пасирайте в блендер. Изсипете доматеното пюре в тенджера, добавете 3 супени лъжици олио и едро нарязания чесън. Оставете доматеното пюре да заври и оставете да къкри още 10-12 минути.
Подсушете патладжаните и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Патладжаните се намазват с масло и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до пълна готовност (времето зависи от големината на патладжаните).
Снимка: youtube
Поставете горещите патладжани в стерилизирани буркани и ги напълнете с горещо доматено пюре. Затворете бурканите с капаци и оставете препаратите, докато изстинат напълно, след което ги съхранявайте до зимата.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
Да ви е сладко!
Снимка: youtube
Петкова нарече договора с „Боташ“ финансов разгул
Депутатът от ГЕРБ Теменужка Петкова определи договора на България с турската компания „Боташ“ като пример за „финансов разгул“. Тя заяви...
Църковен празник на 5 ноември: Какво задължително се слага на трапезата за здраве и късмет
В православния календар 5 ноември е денят, посветен на паметта на мъчениците Галактион и Епистима. Ето какви са традициите, обичаите...
Баща хвърли 8-г. си син и 6-г. си дъщеря от паркинг, скочи след тях
Баща е убил двете си малки деца, като ги е хвърлил от многоетажен паркинг в щата Пенсилвания, след което е...
Извънредно! Млад мъж е убит с нож в Сливен, полицията блокира града, търси убиеца
Градът е под засилено полицейско наблюдение, униформени спират автомобили и проверяват дали заподозреният не се опитва да напусне района Млад...
Дневен хороскоп за 5 ноември: Луната и Плутон разкриват тайни, Нептун носи заблуди
Силни емоции, неочаквани прозрения и объркани отношения бележат деня, а три зодии трябва да внимават с прибързаните заключения Звездите ни...
Ваучерите за храна може да достигнат до 200 евро
Работодателите ще могат да предоставят до 200 евро месечно ваучери за храна на един служител, предвиждат промени в Закона за...
Илин Димитров: Качеството ще е във фокуса на туризма през 2027 г.
Качеството на туристическите услуги ще бъде водещ приоритет за България през 2027 г., заяви министърът на туризма д-р Илин Димитров...
НАП откри нарушения в близо 60% от денталните кабинети в София
Нарушения са установени в близо 60% от проверените медицински и дентални кабинети в София и областта, съобщи Националната агенция за...
Ивайло Мирчев показа документ от ЕК, според който Радев е искал да засегне пенсиите
Ивайло Мирчев заяви, че Министерството на финансите е предложило на Европейската комисия през октомври част от вноските във втория пенсионен...
Парламентът спори за пенсиите, тока и бюджета
Цената на електроенергията, състоянието на бюджета и бъдещето на втория пенсионен стълб предизвикаха остър спор в Народното събрание. Опозицията обвини...
-
Водещи новини2 дни ago49-годишен полицай почина по време на мач в Благоевград
-
За България3 дни agoПиян подкара мотофреза в монтанско село, отнесе 2 акта
-
За България3 дни agoБаща ѝ я продаде за жена на почти глух фермер срещу 50 евро. На осмата нощ тя забеляза нещо да помръдва в ухото му…
-
Любопитно3 дни agoДаниела Рупецова РУСА?! Ако не можете да си я представите – ето ви я! (чепеларката стана блонди – СНИМКИ)
-
Любопитно3 дни agoПокрай „Игри на волята“ Чикагото отключи кошмарно заболяване! (лекарите го изплашиха – ВИЖ ТУК)
-
Любопитно3 дни agoЗащо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?
-
За България2 дни agoМъж направи немислимото със съпругата си, защото подала молба за развод
-
За България3 дни agoОткриха в кладенец мъртва изчезналата жена, на която арестуваха приятеля