Свържете се с нас

За България

Прочутата френска рецепта за пиле: Вземете само хартия за печене и ще обядвате след минути!

За България

Прочутата френска рецепта за пиле: Вземете само хартия за печене и ще обядвате след минути!

Published

2 години ago

on

13.08.2024

By

Златомир Вълчев

Пригответе си у дома неустоимо вкусна вечеря от пиле, зеленчуци и сирене.

Вашите близки определено ще ви благодарят за това вкусно и креативно ястие.

Оригиналната рецепта идва от страната на гурмето, Франция, именно заради това носи името Пиле по френски. Ето необходимите продукти:

Пиле по френски

Продукти:

10 ml растително масло
300 г картофи
1 червена чушка
300 г пилешки гърди
5 г смлян черен пипер
10 г сол
2 глави лук
1 морков
5 г черен пипер
10 г сол
100 г мариновани краставици
10 г заквасена сметана
100 г моцарела

За салатата:

2 краставици
100 г мастна киселина
100 г заквасена сметана
20 г копър
10 г пресен лук
5 г смлян черен пипер
10 г сол

Приготвяне:

Нарежете хартията за печене на по-големи квадратчета.

В центъра на хартията за печене се намазва с масло.

Нарежете обелените картофи на филийки.

Поставете един резен картоф в средата на хартията и поставете други в кръг около него.

Измийте чушката, отстранете дръжката, семките и нарежете на филийки, поставете парче чушка върху картофите.

Нарежете пилешките гърди на филийки.

Покриваме филийките с фолио и начукваме с чук.

След това месото се овкусява, посолява се и се натрива с ръка. Върху картофите поставете парчето пиле.

пилешки пържоли

Снимка: YouTube

Обеленият лук се разполовява и нарязва на филийки.

Загрейте олиото в тиган, добавете наситнения лук и запържете до прозрачност.

Добавете едро настъргания морков и разбъркайте.

задушен лук

Снимка: YouTube

Посолете, подправете и разбъркайте зеленчуковата смес.

Настържете на едро кисела краставичка, добавете я в тигана и разбъркайте.

Запържваме за кратко и нанасяме зеленчуковата смес върху пилето.

Накрая добавете сметана и отгоре настърган кашкавал.

пиле върху чушка

Снимка: YouTube

Увийте в хартия и поставете в тава за печене.

Поставете тавата в предварително загрята фурна и печете 40 минути на 180°C.

пиле в хартия

Снимка: YouTube

пиле в пергамент

Снимка: YouTube

Междувременно пригответе салатата: обелете краставиците и ги нарежете на филийки.

Поставете в купа и добавете сирене фета.

салата

Снимка: YouTube

След това добавете заквасена сметана, нарязан копър и нарязан на кубчета лук.

Овкусете с черен пипер и сол и разбъркайте добре.

Можем да сервираме.

пиле по френски в хартия за печене

Снимка: YouTube

Желаем ви добър апетит!

Добави Zabulgaria.eu като предпочитан източник в Google

Важни за днес

Следваща

Заплата на премиера става 11 000 лв., на президента – 14 000, депутатите – близо 7 000

Не пропускай

Нешка Робева: Никой никога не ме е виждал да плача, но на Олимпиадата плаках

Продължете с четенето

Водещи новини2 дни ago

49-годишен полицай почина по време на мач в Благоевград

За България3 дни ago

Пиян подкара мотофреза в монтанско село, отнесе 2 акта

За България2 дни ago

Баща ѝ я продаде за жена на почти глух фермер срещу 50 евро. На осмата нощ тя забеляза нещо да помръдва в ухото му…

Любопитно3 дни ago

Даниела Рупецова РУСА?! Ако не можете да си я представите – ето ви я! (чепеларката стана блонди – СНИМКИ)

Любопитно3 дни ago

Покрай „Игри на волята“ Чикагото отключи кошмарно заболяване! (лекарите го изплашиха – ВИЖ ТУК)

Любопитно3 дни ago

Защо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?

За България2 дни ago

Мъж направи немислимото със съпругата си, защото подала молба за развод

За България3 дни ago

Откриха в кладенец мъртва изчезналата жена, на която арестуваха приятеля