Домашна рецепта за най-хубавите пухкави палачинки

Палачинките са класическа закуска, която обича цялото семейство. Ето една лесна рецепта, с която ще приготвите пухкави и вкусни палачинки у дома.

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаша прясно мляко
• 1 чаша брашно
• 1 супена лъжица захар
• Щипка сол
• 1 супена лъжица масло (разтопено)
• 1 ч.л. бакпулвер
• Малко масло за тигана

Инструкции:

1. Разбийте яйцата с млякото в голяма купа.
2. Добавете захарта, солта и разтопеното масло. Разбъркайте добре.
3. Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера. Постепенно го добавете към течната смес, като бъркате, докато се получи гладко тесто.
4. Загрейте тиган на средна температура и намажете леко с масло.
5. Изсипете малко от сместа в тигана и разстелете равномерно. Печете до златисто от двете страни.

Сервиране:

Поднесете палачинките с любимите си добавки – мед, сироп, плодове или шоколад.