Традиционни ястия от жители в Мексико – Печени халапеньо просто опитай

Халапеньото е люта чушка, която произхожда от Мексико. Името идва от град Халапа, където е била култивирана за първи път. Тази чушка е известна със своята умерена пикантност и специфичен вкус.

Местните жители в Мексико я използват в традиционни ястия, като с течение на времето тя става популярна по целия свят. Халапеньото е не само вкусно, но и изключително полезно, тъй като съдържа витамини и антиоксиданти.

Рецепта за печени халапеньо

Необходими продукти:

• 10 халапеньо
• 100 г крема сирене
• 50 г настърган кашкавал
• Щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Разрежете чушките по дължина и изчистете семената.
2. Смесете крема сиренето, кашкавала и черния пипер.
3. Напълнете чушките с получената смес.
4. Запечете ги във фурна на 200°C за около 15 минути.

Тези печени халапеньо са чудесен избор за лека закуска или предястие.