Българин отглежда най-скъпите крави в света

Мъж отглежда най-скъпите крави в света в Еленския Балкан.

Добитъкът е от породата „Вагю“, която в Япония се търгува по 15 000 долара на животно, а при нас по 10 000 лв. Фермата на Марин Маринов, който е доктор по когнитивни науки и преподавател в университети в Канада и България, се намира в се намира в еленското село Палици.

„На стари години се занимавам с животновъдство. Назад към природата. Да се върнеш към земята и базисните неща. И другите неща са интересни, но по-важен е контактът с природата и вечните неща на този свят“, казва Марин.

От три години той и неговият екип отглеждат най-скъпата порода говеда в света Вагю.

„За първи път през своя живот опитах такова месо и си казах, че трябва да се занимавам с това. Ние закупихме 19 животни от Германия, но в Германия никога не е имало Вагю. Има пълна забрана за износ на животни, ембриони и семенна течност. Казаха ми, че няма да имам Вагю извън Япония“, разказва Марин.

За животните полагат специални грижи – ядат само чиста храна и се масажират с автоматичен масажор – чесало. 1000 лв. струва килограмът на месото, а около 500 долара за най-хубавата част от него – рибай стек.