За България
Отделете един час сега и ще хапвате вкусно цяла зима! Бабиният патладжан в буркани – манджа, та дрънка!
Отделяйки около час за лесно и бързо приготвяне, всеки може да се наслади на богатия вкус на патладжана дори през зимата. Така приготвените патладжани в буркан могат да се сервират както като предястие, така и като добавка към месни ястия.
Предлагаме ви да приготвите и вие тази зима Бабиният патладжан в буркани:
Бабиният патладжан в буркани
Необходими съставки:
- патладжани – 2 кг;
- домати – 2 кг;
- чесън – 1 глава;
- растително масло;
- сол – 1 супена лъжица;
- захар – 1 супена лъжица;
- сок от половин лимон.
Приготвяне:
Обелете кожата от патладжаните на шахматно разположени ленти.
Снимка: youtube
В дълбока купа смесете една супена лъжица захар, една супена лъжица сол, 1,5-2 литра вода и сока от половин лимон. Поставете готовите патладжани във водата и оставете за 20 минути.
Снимка: youtube
Обелете доматите и ги пасирайте в блендер. Изсипете доматеното пюре в тенджера, добавете 3 супени лъжици олио и едро нарязания чесън. Оставете доматеното пюре да заври и оставете да къкри още 10-12 минути.
Подсушете патладжаните и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Патладжаните се намазват с масло и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна до пълна готовност (времето зависи от големината на патладжаните).
Снимка: youtube
Поставете горещите патладжани в стерилизирани буркани и ги напълнете с горещо доматено пюре. Затворете бурканите с капаци и оставете препаратите, докато изстинат напълно, след което ги съхранявайте до зимата.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
Да ви е сладко!
Снимка: youtube
Собственикът на Булметал е арестуваният бизнесмен
Кадър МВР Собственикът на завода „Булметал“ в Гурково Кольо Атанасов е задържан за 24 часа след мащабна акция на ГДБОП...
Незаконно сметище край река Ропотамо
Нерегламентирано сметище с изхвърлени строителни отпадъци и ненужни вещи край река Ропотамо е почистено от екип на Община Приморско. Замърсяването...
Антония от „Игрите“ твърди, че чула лично гласа на Бог
Участничката Антония от риалити формата „Игри на волята“ сподели за уникално метафизично преживяване, при което е чула истинския глас на...
Гръм в рая?! Джена втрещи всички с неочаквано горчиво признание! (още подробности)
Чалга дивата Джена от години се води като една от певиците с най-стабилно семейство и щастливи отношения с мъжа си....
Взрив от кухнята на Ку-ку бенд: Слави най-после намери жената, която искаше! (минал през стотици през годините – ВИЖ ТУК)
Шоуменът Слави Трифонов закри официално телевизията си 7/8, а злобари се скъсаха да го „хранят“ и да злорадстват, че вече...
След фалита на телевизия 7/8: Краси Радков във „Фермата“, Крум Савов отива в интернет
След закриването на телевизия 7/8 голяма част от популярните лица на медията тръгват по свой път и самостоятелни изяви. По...
Мъжът на Гери Малкоданска продава апартамент за 8,5 млн. евро (Видео)
Интериорният дизайнер Алекс Ковачев смята, че цената не е абсурдна, квадратният метър е 13 821 евро Интериорният дизайнер Алекс Ковачев...
КЗП: Бирената бутилка не може да се таксува отделно
Търговците не могат да начисляват отделна цена за стъклената бутилка при продажба на бира, заяви Комисията за защита на потребителите...
Петкова нарече договора с „Боташ“ финансов разгул
Депутатът от ГЕРБ Теменужка Петкова определи договора на България с турската компания „Боташ“ като пример за „финансов разгул“. Тя заяви...
Църковен празник на 5 ноември: Какво задължително се слага на трапезата за здраве и късмет
В православния календар 5 ноември е денят, посветен на паметта на мъчениците Галактион и Епистима. Ето какви са традициите, обичаите...
-
Водещи новини2 дни ago49-годишен полицай почина по време на мач в Благоевград
-
За България3 дни agoПиян подкара мотофреза в монтанско село, отнесе 2 акта
-
За България3 дни agoБаща ѝ я продаде за жена на почти глух фермер срещу 50 евро. На осмата нощ тя забеляза нещо да помръдва в ухото му…
-
Любопитно3 дни agoДаниела Рупецова РУСА?! Ако не можете да си я представите – ето ви я! (чепеларката стана блонди – СНИМКИ)
-
Любопитно3 дни agoПокрай „Игри на волята“ Чикагото отключи кошмарно заболяване! (лекарите го изплашиха – ВИЖ ТУК)
-
Любопитно3 дни agoЗащо Весо Брадата заряза Ивайла Бакалова?
-
За България2 дни agoМъж направи немислимото със съпругата си, защото подала молба за развод
-
За България3 дни agoОткриха в кладенец мъртва изчезналата жена, на която арестуваха приятеля